甘い香り

　　　　　　　
　　


昨日はとても暖かくて気持ちいい天気だったのに、
今日は、朝からとっても寒くて、
小雪が舞ったり舞わなかったり。
気候の移り変わりが激しすぎる今日この頃。
日本中、暖かくて晴れの日が続けばいいのに。

昨日、中国茶をこよなく愛し探究し続ける
お友達のよしこちゃんが、モスグリーンのラシーンに乗っかって
↑１２月の道明寺天満宮手づくりの市でお手伝いしてくれました。

奈良からやってきてくれました。

いつもは、お茶のいい香りといっしょなのですが、
昨日は、ケーキの甘ーい香りといっしょに。。

なぜケーキ？？な感じなのですが、
彼女は、中国茶といっしょに出してくれるお茶菓子も、
自分で作りたい！とケーキや焼き菓子を作るお店を職場に選んだり、
ほんと向上心たっぷりなんです！

ケーキの甘い香りといいましたが、
スポンジは焼いてきてくれたまま、いちご＆生クリームはパックのまま。
なんだか楽しいことが始まりそう。

台所かりるねー！なんて言いながら、
華麗なナイフさばきで、いちごのヘタが取られ、カットされ、
生クリームはゆるめにね〜♪なんて楽しそうに話しながら、
ケーキをデコレーションするための用意完了！

特別な道具なんてないのに、
あれよあれよと言う間に、スポンジ生地に
流れるような所作でデコレーションされていくんです。

目の前でのデコレーションなんてを見たことなかったので、
私も子供たちも「すごーい！」としか言葉が出てきませんでした。

見ても食べてもプロの仕上がり！
完璧ないちごショートケーキの仕上りに、しばしば感動。。

真直ぐで向上心に満ち溢れているよしこちゃん。
いっしょに時間を過ごすと、
とても気持ちの良い空気で部屋中いっぱいになります。
そんな彼女と私とで、好きなことを持ち寄り、
「何か始めようよ！」と作戦会議。

もちろん、彼女に淹れてもらった中国茶をいただきながら・・。