草木染め ベビースタイとハンカチ

pottery studio axis mundi　イトウ サトミ
角皿 大　（たて21㎝×よこ21㎝）　2300円

昨日お友達のヒロちゃんが
久しぶりに我家へ来てくれるというので、
張り切ってお昼ご飯を作りました。

メニューは、
シンプルなミニフランスと、
最近の私のヘビーローテーションなパン、
ライ麦粉をたーぷり使った自家製酵母ライ麦パンを焼いて、
それに、塩とこしょうでソテーした鶏肉をのせて
クロックムッシュ風にしたホットサンドをメインに。

付け合わせには、
カボチャのマヨネーズ和えとブロッコリー塩ゆで（前日の残り物）。
パンとの相性ぴったりの、
コンソメやシチューミックスを使わない
体に優しい素朴味の簡単クリームシチュー！

具は、ニンニク・タマネギ・ジャガイモ・人参・大根・しめじ・鶏もも肉。
調味料は、菜種油・塩・こしょう・白ワイン（お酒でもいい）
小麦粉・牛乳・少量のバター・スキムミルク（あれば）月桂樹の葉のみ。

作り方は（←よかったら参考にして下さいね。）

菜種油につぶしたニンニク２片いれて、

少し薄めにスライスしたタマネギ2個（たてによこに色々）を
しんなりするまで炒めたら、
鶏肉を入れてさらに炒め、
残りの具材も入れて塩こしょうをしてさらに炒める。

炒めたら、白ワインを少し入れアルコールを飛ばし、小麦粉をいれさらに炒める。

粉っぽさがなくなったら、具がかぶるくらいの水と、
フレッシュの月桂樹の葉（ドライでも良い）を入れて
具がやわらかくなるまで中火でしばらく煮る。

仕上げに牛乳と少量のバターとスキムミルクを入れ、
塩で味を整えて完成！

ザ・おうちの素朴味に、にんまりほっこりしてくれました。

会話も弾みっぱなしでネタがつきる事なく、
ジェットコースターに乗ってるみたいに
ダーッと時間が過ぎ、あっという間に息子ちゃんのお迎え。

美味しいものも楽しい時間も、
足りないくらいがちょうど良いんだよ〜
何て思いつつ、車でブーンと帰っていく姿を
バイバーイって見送る私。

そろそろ春野菜が待ち遠しい。。

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草木染め、春の New color が入荷しました。
ベビースタイとハンカチ。

シガセイサクショ
草木染めベビースタイ　　サクラ（ピンク）・コチニール（ラベンダー）　各600円

裏がワッフル生地になっていて
ボタンのついてる方を前に持ってくると、
可愛い汗とり襟にもお使いいただけます。

よだれの時期が終わっても、
違う用途で使えるところが、何とも嬉しいです。

シガセイサクショ
草木染めハンカチ（たて18㎝×よこ18㎝）　　サクラ（ピンク）・コチニール（ラベンダー）　各400円

スタイ同様、裏がワッフル生地になっています。
スタイとセットでプレゼントにしてもいいですね。。

商品のお問い合わせは、 trr_tororu@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ。。