ふと思えば、最近「初めて」の事がよく続く。自家製酵母のパンを焼き始めて約１年。初めてパンの注文というものを頂いた。それも、おうちにお客さんを呼んでのおもてなしの場に、私のパンを出したいとの事。嬉しい反面、手作りの市のときとは、また違ったド…
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