毎日毎日、ほんと毎日丸パンを焼き続けている。 クープが全く入っていないまん丸な丸パン。 パン作りの本の最初に紹介される丸パンとだけあって、 作り方も味もいたってシンプルで簡単。 なはずなんだけど・・・ どうしてもまん丸に焼けない。 色々な資料を…