＆アンド『酵素ジュースの作り方ワークショップ』ありがとうございました！

こちらできちんと告知していなかった　
＆アンド安達さんの酵素ジュースの作り方ワークショップ。
そう、安達さんと酵素ジュースとの出会いは、HACOをご贔屓にして下さって、
陰から応援して下さるとても素敵な方（大橋さん）から頂いたご縁がきっかけ。
で、大橋さんが安達さんの体おもいのスムージー講座に参加された時に、
話の流れで、畑に植わってる野放し＝無農薬のレモンや金華や柿などなどを
食べきれないまま捨ててしまうことを安達さんに伝えたならば
「それはそれはもったいない！酵素ジュースを作りましょう！」
と話が進んだらしく、ならばHACOさんでワークショップ
開かれたらどうかしら？・・・なんてとても嬉しいお話を大橋さんが
お持ちくださったのでした。
私も以前から、酵素ジュースの事は気になっていたので、
願ったり叶ったりなお話で。

で昨日、＆アンド安達さんの酵素ジュースの作り方ワークショップを
無事開催していただく事が出来ました。
参加下さった皆様、ありがとうございました。

では、ワークショップ内容を少し。

手作り酵素とは、私たちが住んでいる土地で出来た季節のものを使い、
植物の成分をエキス化して発酵させた発酵飲料で、
体内環境を整えててくれるのだとか。
ふむふむふむ、何やら女性には、願ってもない良い事が
いっぱい詰まったジュースみたい。

今回は、大橋さんのご好意でお持ちくださったレモンと金華と
安達さんがご用意くださったかぼす・はっさく・ゆず・ぽんかんの
6種類で冬の柑橘類で酵素ジュースを作りました。

無農薬の柑橘類は、形もかわいくて香りも味もよし！
みんなでわいわいと刻んでいただき、お砂糖と刻んだ柑橘類を
交互に詰めて行くだけ！後は、温かい場所に置いて、1日1回、
流水で洗った手でがさっと混ぜるだけ！皮膚常在菌が、
元気な酵素ジュースを作ってくれるらしいですよ！
出来上がりは、この時期だと1ヶ月後。待ち遠しいです。

酵素ジュースを作る作業だけだと、とても簡単なのですが、
野菜ソムリエでもある安達さんが、合間にお話しして下さる話が、
女性特有の悩みの壷をつきまくりで、楽しいやら為になるやら、
時には話が進みすぎて脱線したり…笑。本当素敵なワークショップでした。

そうそう、季節の植物で酵素ジュースを作る事が理想みたいです。
次は少し暖かくなった春に、またお願いできればと思ってます。

最後になりましたが、
＆　安達さん素敵なワークショップありがとうございます。
体に良い事が、どんどん広がれば私も嬉しいと思ってます。
これからも、体に良いワークショップをHACOへ届けて下さいね。

それと、思い切って安達さんをご紹介くださった大橋さん、
ありがとうございました！
これからもHACOとマキをよろしくお願いします。

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