今日は、イトウサトミさんによる金継ワークショップでした。 ご参加下さった皆さん、ありがとうございました。 イトウさんのお話を真剣に聞きながらも 女子会のように楽しみ作業されている姿が とっても微笑ましく ご自分の大事な器を恋人のように 愛おしく…

11・12月HACOオープン日とワークショップです。 11月5日（木）イトウサトミ金継WS 11月12日（木）HACOオープン日 11：30〜16：00 11月19日（木）HACOオープン日 11：30〜16：00 11月27日（金）HACOオープン日 11：30〜16：00 12月1日（火）イトウサトミ金継W…

金継ぎのワークショップをしてほしい！ そうイトウさんに熱望していたら おしまない手間とアイデアと愛情の詰まった内容で 金継のワークショップのお試しの会を 開催して下さったのが、今年の6月だったかな。 遠い昔の事のようです。 その時にご参加下さった…

貴重な経験をさせていただいてる今日この頃。本日は、 イトウさんによる初めての試み HACOでのランチ付き金継ワークショップを 開かせて頂きました。 渡された金継キットを使い いとうさんに丁寧にレクチャーしてもらいながら みんなわいわい楽しそうに 持参…

「何する事が一番すき？」 「料理する事が一番好きかな・・・」 そう、答えはいっつもおんなじ。 それは、今もこれからもずーっとかわらないかな。。 そのシンプルな想いで約25年間 料理と楽しく向き合ってきました。 料理学校に通ったり調理師栄養士の資格…

まだ5月なのに、日差が真夏だよー。 先週末から、真夏日が続き そうなると欲しくなるのが きりりと冷たいアイスコーヒー。という事で、今年も先生がHACOへ お越し下さいます！ そうです！私がこよなく愛して止まない 珈琲屋TERRAさんが夏本番を迎える前に 「…

「五色月庭つどい」初日。 大人の家庭科 サシェ作りのワークショップ。シガセイサクショさんに教わる草木染め 生地糸の草木染め作業が終わり、 一息ついたらこの日一番楽しみの ハルワ食堂のランチ！ もうね、美味しい以上に美味しい！！ ハルワ店主タッチは…

うれしいお知らせです。 去年の秋、柏原にあるぶどう畑で開催された 「みのりマーケット」とっても素敵でしたね。 そのイベントの主催者さんhousu&gardenが またまた素敵なイベントを開催されます。 五色月の庭つどい 5月29日（金）・30日（土）11時〜16時 …

今週の木曜日は、山田憲栄さんのくらしによりそう道具展、第2日目でした。 お越し下さった皆様、ありがとうございました。 この日は、マドラー作りのワークショップがあった事もあり、 初日のゆるりスタートとは打って変わって、 HACOの中は，たくさんのお客…

今日は、待ちに待った、TERRAのワークショップ 「自宅で美味しいアイスコーヒーを」を開催、無事終了しました。 ご参加くださった皆様、ありがとうございました。今回で、ワークショップは5回目となり、 アイスの淹れ方は、今回2回目。 何度やっても緊張する…

じめじめむしむしいや〜な梅雨に突入した筈なのですが、 爽やかで、過ごしよい日が続く今日この頃。 我家の毎朝の楽しみと言えば、 TEERAのお豆で淹れるモーニングコーヒー。 気付けばHOTからICEへ。 ひんやりと冷たいICEコーヒーは、 きりりと気持ちを引き…

料理すること食べる事が大好きで、マイニチムリナクオイシクを もっとうに活動されているunetableカオリさんのお料理と、 普段の暮らしにそっと寄りそい、使えば使うほど 愛着がわく器作りをされているイトウサトミさんの器のコラボ企画。 夢のようなコラボ…

今日は、今月27日（火）にunetableのかおりさんとイトウさんのコラボ企画 「料理と器」〜日々の食卓を丁寧に〜の打ち合わせに、 カオリさんのお家へ行ってきました。 こんな感じかな〜。と、手早く丁寧に美味しそうな品々が作られて行く。 すばらしすぎます…

無理なく作れる美味しい一品を 自分好みの器に丁寧に盛りつける事によって 美味しいという感動が生まれ、 食卓を囲む人たちの心が豊かになり みんなの心が自然と繋がる。 楽しそうにいつもそうおっしゃっていたunetableのかおりさん。 そんな気持ちをワンプ…

2月25日（火）こよりのきよこさんによる「カラダにやさしい石鹸作り」 ワークショップ無事終了しました。 ご参加くださった皆様ありがとうございました。 手作りリップクリームの使い心地はどうでしょうか？ 石鹸は、型からだしてきれいにカット出来ましたか…

こちらできちんと告知していなかった ＆アンド安達さんの酵素ジュースの作り方 ワークショップ。 そう、安達さんと酵素ジュースとの出会いは、HACOをご贔屓にして下さって、 陰から応援して下さるとても素敵な方（大橋さん）から頂いたご縁がきっかけ。 で、…

いつからだったかな… そう、私の姉の19歳になる甥っ子が、生まれつきのアトピーで すんごく大変な思いをした幼少期の頃。 おやつは、いつも蒸かしたサツマイモやカボチャだったけかなぁ… その頃から、少しづつ食品や日用品を購入する際に 製品表示をみながら…

unetableカオリさんが提案して下さる簡単で美味しい一品と、 お料理を引き立て色んなシーンで活躍してくれるイトウさんの器、 お二人の素敵な料理と器のコラボ企画！ 題して『器と料理』〜日々の食卓を丁寧に 本日、2月7日（金）10：00〜 申し込み受付開始で…

昨日は、TERRAの美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップでした。 ご参加くださった皆様、ありがとうございました。 今回で4回目となったこのワークショップ。 ちょっぴり照れ屋なマスターは、回を重ねるごとに 少しづつ緊張もほぐれ、コーヒーにまつわる濃…

素敵なイベントのお知らせです。 去年の6月念願かなってジンジャーシロップとジャムを作るワークショップを HACOにて開催して下さったunetableカオリさん。 彼女は、「マイニチムリナクオイシクタノシク」をテーマに ジンジャーラボだけにとどまらず、地元を…

小雪が舞い冷たい空気が、ほっぺをさすような 厳しい寒さが続く今日この頃です。 皆様、いかかがおすごしでしょうか。。 この寒い季節に、ホット温かいお知らせです。 カラダとココロをじんわり温めてくれる私が愛して止まない美味しいコーヒーを届けて下さ…

昨日は、ハルワ食堂さんによる 第2回目の「旅で出会った料理」 クスクス料理を作るワークショップの日でした。 ご参加くださった皆様ありがとうございました！ 第1回目の時の様に、ハルワ食堂の恭子さんの ゆる〜くて心地良い旅の話を挟みながら、作業は進み…

私が愛して止まないスパイスがやさしく香る ハルワ食堂のモロッコ料理クスクス。 気軽にお家でも作れないものかと、ハルワ食堂の恭子さんに 相談したところ、ワークショップを開いてみましょう！と 快く引き受けて下さって、今年の6月念願かなって 第1回 ハ…

昨日の珈琲屋TERRAさんの自分好みのコーヒー選び 美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップに ご参加くださった皆さん、ありがとうございました。 コーヒーをこよなく愛する方々やご自身はコーヒー初級者だけど、 コーヒー好きの旦那様に、美味しいコーヒーを…

リビングの東の窓から入る朝日が、やさしくてやわらかい。 ひんやり乾いた風に秋のカオリを乗っけて、 部屋の中をするりと駆け抜ける私の好きな秋の朝、 それはTERRAのコーヒーを丁寧にドリップしたくなる朝でもあります。 慌ただしい時間に、あえて作る5分…

・写真はイメージです今週9月19日（木）は、HACOオープンの日と、 既に知って下さってる方もいるかもしれませんが、 藤井寺の路地裏からスパイスがやさしく香る・・・といえば、 そう！ハルワ食堂さんが、HACOへ出張販売にお越し下さいます！ （販売時間は、…

10月2日（水）10：30〜12：30 珈琲屋TERRAの 「美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップ」の お申込の受付が、珈琲屋TERRA ko_hi_ya_terra@ybb.ne.jp 、 もしくは、HACO TORORU trr_tororu@yahoo.co.jp 宛 となっておりましたが、 珈琲屋TERRAさん（ko_hi_ya…

朝晩がうんと過ごしやすくなりました。 真夏の延長で毎朝アイスコーヒーを頂いてますが、 そろそろあたたかいコーヒーが恋しいな・・・と感じる今日この頃。 そうそう、こりこりこりと好みのお豆を挽く音と幸せの香り。 ぽたぽたぽた・・コーヒーがゆっくり…

昨日は、朝から眩しいくらいの夏空に、少し控えめな蝉の鳴き声がとても新鮮で、 去年の夏に地上波で見たサマーウォーズをふと思い出しつつ・・ 待ちに待ったTERRAのおいしい珈琲の淹れ方ワークショップが開催されました。 ご参加下さった皆様、ありがとうご…

あれれっ？？という感じで梅雨明してしまった日本列島。 じめじめむしむしは、苦手なのですが、 なんだか物足りない気持ちのまま夏が到来。 好き嫌いは別にして、もう少し季節を楽しみたかったような・・・ そんな気分の今日この頃。。 明日は、待ちに待った…