ＮＥＷ ＹＥＡＲ ２０１０

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくです。

お正月気分も薄れてきて、
普段の日常生活のペースに、
頭も体も少しずつ戻ってきた。

お呼ばれが多かったお正月。
なまった手先と味覚を取り戻すべく、
今日はちょっとがんばって、
ジューシーなハンバーグを作る予定。
ひき肉にはナツメグをきかせて、
捏ねて捏ねて捏ねまくらなきゃ。
ソースはべたに、
ウスターソースとケチャップとマスタードを
肉汁で煮詰めたものにしよう。

ハンバーグって簡単に作れる感じがするけど、
私には、奥が深くて苦手な料理のひとつ。
美味しいのが出来るといいんだけどな。

２０１０年に出会う物・事・場所・人？？
いやいや限定できないな、いろいろ。

心地よく伝えれたら・・・です。