６月３０日（水）　ｔｏｒｏｒｕパンの日のお知らせ

梅雨真っ只中。
空は毎日薄いグレー。
青いお空とお日さんが恋しいな・・・。

お日さんの登場が少なくても、
じーじーが育てている夏野菜は、
小さいながらも、しっかりと実を実らせ、
すくすく育っている。

スーパーにお買い物へ行くと、
ほんのり赤く染まったウメが、
涼しそうに陳列している姿をみると、
初夏だなって思う。

という事で、今回のｔｏｒｏｒｕパンのテーマは「初夏」です。

初夏を思い出す果物でジャムと酵母を作ってみました。
（ゴールデンパインジャムと熊本県はるかオレンジジャム）
そのお手製ジャムと香川県ニュサマーオレンジで起こした酵母で
焼いたパンを２種類ご用意いたします。
今回は、２種類とも甘いパンです。

38_works.さんに並べていただくパンは

１つ目は、カンパーニュ　はるかオレンジジャム　　1/4 ２５０円
渋みがほとんどないはるかオレンジジャムを
生地に練りこみました。さわやかな香りで、
クリームチーズともよく合います。
（国産小麦粉　国産蜂蜜　沖縄海水塩　水　
自家製ニューサマーオレンジ酵母　熊本県はるかオレンジ　
砂糖　クローブ）

２つ目は、カンパーニュ　パインクリームチーズ包み　　２1０円
パインジャムとラム酒とスパイスの入ったお手製クリームチーズを
パインジャムを練りこんだ生地で包みました。
南国の香りがほのかに漂います。
（国産小麦粉　国産蜂蜜　沖縄海水塩　水　
　自家製ニューサマーオレンジ酵母ゴールデンパイン　
砂糖　レモン　クリームチーズ　ラム酒　クローブ）
　

２種類とも香りさわやかで甘さ控えめ、
お子さんのおやつとしても、お召し上がりいただけます。

当日、私も38_works.さんにお昼過ぎまでいる予定です。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。