カップクリームブリオッシュ

今週の水曜日、コナトコさんたちがパン教室に来てくださる。
嬉しい反面、内心はドキドキ。

お題のパンは、カップクリームブリオッシュ。
前回の手作りの市以来焼いていなかったので、
おさらいしておこうと、昨日の朝から焼いてみた。

バターとラム酒の香りがぷーんと漂い、
その香りに連れられて、ハルメイがオーブンを覗き込む。

焼き上がりは・・・、
フワフワさくり、中のクリームもいい感じ。

当日も美味しく焼き上がりますように。。